Erka Filmin sahiplerinden Tamer Yiğit ile uzun yıllara dayanan bi abi-kardeşliğimiz var…Çok hatırnazdır…Efendidir ve nezakette kusur etmez…

***

Geçen hafta güzel bir çiçekle ziyaretimize geldi…Özlemişiz Tamer’i…Niğde’de zaman zaman görüşürdük… “Bunu sayma Cumartesi sabahı seni kahvaltıya götürcem”dedi…Ben unuttum gitti..

***

Cuma gecesi saat 24.’te biten Konya Televziyonu’nda ateşli Şehir veSiyaset proğramından sonra, Cumartesi mesaisine başlangıcı 9.30 gibi hayalliyordum ki, sabah 8’de telefonum çaldı…

 ***

“Sözleşmiştik, kahvaltıya gidiyoruz”

***

Tamer bizi Haz Bahçeye götürdü…En az 7 yıldır girmemişim içine…Ağaçları ne kadar büyümüş…Ne kadar farklı bir havası olmuş…Kuş sesleri su sesleri…Doğayla kuçak kucağa..

***

Kahvaltıda yok-yok…Fiks menüymüş…Bal, tereyağ, kaymak, zeytin,peynir tabağı, fırında mantar, sahanda yumurta, patates kızartma, pastırmalı sigara böreği, salatalık, domates, vişne reçeli, ezme(!) ve en ilginci belki de  sıcak kavurma et…

***

Bütün servis bakır kaplarda yapılıyor…Köy kahvaltısı havası verilmeye çalışılmış…Bakır konusu korkuttu…Kalaylı mıdır ? kalaysız mıdır ? Kendi sağlığımı ve çocukların sağlığını   bir garsona emanet etme fikri rahatsız etti…Bakırlar kalkmalı bence…

***

Görüntü güzel,lezzet eksiği var…Bakırlar yerine köy havasını; sıkma, saç böreği ve sıcak ekmekle vermek lazım bu üçüde yoktu…

***

Çay iki kişilik demlikte…Kahvaltıda verilen sıcak kavurma, nefis neşeli bi şey tavsiye ederiz…

***

İki kişi toplamda 34 lira verdik… Tamer gülerek , “Abi gubuzluk yapacam müsadenle” dedi… 16 lira da bahşiş attı…

***

Tavsiyelerimiz ; Çoluk çocuk farklı bir Pazar kahvaltısı yapayım diyorsanız,kahvaltı yapılır ama kavurmanın dışında sürpriz beklemeyin…Lezzeti standart, ama doğası mükemmel…

***

NE KONUŞTUK

İki cümle sohbetten yazalım…Tamer’in ilginç belgesel fikirleri var…İki tüyo verdim, patladı gitti …Çünkü iştahla not aldı…Sonuçlarını bende merak ediyorum…

1.tüyom ; “Kuzunun ateşle imtihanı”…  İkinci tüyom ; “Anadolu ağıtları”…İçerik kahvaltıda gizli fazla girmeyelim o konuya…

***

“Anadolu masallarında neden hep gerilim ve korku vardır” bunu konuştuk…

***

Batılı masallarda özgüven vurgusu yoğunken,İç anadolu masallarında hep bi yoğun acı durumu hakim bunu da konuştuk…Kahvaltıda masada neden durduğunu hala çözemediğim acılı ezme eşliğinde bol öcülü bi kahvaltı oldu…Teşekkürler Tamer…