Dünya'nın en yaşlı insanı 116 yaşında

Japonya'nın Kyotango kentinde yaşayan Jiroemon Kimura adındaki kişi, yaşı 100 ve üzerinde olan 95 kişiden sadece biri. Bölgedeki sağlık yetkilileri 1897 doğumlu Jiroemon Kimura ile birlikte bölgede yaşayan, yaşı 100’ü aşkın diğer kişilerin neden bu kadar uzun ömürlü olduğunu araştırmak üzere bir çalışma başlattı.

Yerel bir yetkilinin bildirdiği üzere, mottosu “az ye, çok yaşa” olan 116 yaşındaki Jiroemon Kimura sigara içmiyor, masadan yüzde 80 doymuş şekilde kalkıyor ve çok az alkol alıyor.

Jiroemon  Kimura’nın uzun ömrünün sırlarını araştırmak üzere yola çıkan ekipten bir yetkili, “Sadece Jiroemon  Kimura’nın değil kentte onun gibi 100 yaşını aşmış diğer kişilerin de yeme alışkanlıklarını araştırmak istiyoruz. Neyi ne kadar yedikleriyle ilgileniyoruz. Özellikle tuz tüketimlerini incelemek hedefindeyiz. Ayrıca ne tür yerel gıdalar tükettiklerini ve bu besinlerin uzun yaşamalarına etkisi olup olmadığını merak ediyoruz” diye konuştu.

Kyoto yakınlarındaki Kyatango kenti, Japonya Denizi ile bir dağ sırasının arasındaki bölgede yer alıyor. Bölge iyi deniz mahsulleri ve çiftlik ürünleriyle biliniyor.

Araştırmanın sonucunda bulgulara istinaden bir yemek tarifi kitabı derlenecek ve kitap Kasım ayında gerçekleşecek bir sempozyumda kamuyla paylaşılacak.