Balık tezgahlarında bolluk yaşanıyor

Balıkçı tezgâhlarında balık yoğunluğu dikkat çekerken birçok balık türü de vatandaşın hizmetine sunuluyor. Balıkçı Hasan Yavuz, "Her çeşit balığımız mevcut. Vatandaşın ilgisi de gayet güzel’’ dedi. Havaların soğumasının ardından balık sezonun açılmasının ardından çeşit çeşit balıklar tezgâhlarda yerini almaya başladı. Hamsiden alabalığa, levrekten istavrite, çipuradan uskumruya birçok balık türü vatandaşın beğenisine sunulmakta. Kadınlar Pazarı olarak bilinen Melike Hatun Çarşısı’nın girişinde balıkçılık yapan Hasan Yavuz her çeşit balık türünü vatandaşa sunduklarını kaydetti. Yavuz, "Gördüğünüz üzere tezgâhımız dopdolu. Balıklarımızı taze olarak temin ediyoruz. Vatandaşın ilgisi de son derece yoğun. Havaların soğuması da balık tüketimine olumlu bir etki yapıyor’’ şeklinde konuştu.

EN ÇOK HAMSİ TÜKETİLİYOR

Balıklardan en fazla hamsi türünün tüketildiğini de kaydeden Hasan Yavuz, sözlerini şöyle sürdürdü: ‘’Balık türlerimiz renkli fakat en çok hamsi balığı tüketiliyor. Fiyatı da gayet makul. Biz Saray Balıkçısı olarak hamsinin kilosunu 15 liradan satıyoruz. Bu fiyat toptan fiyat. Bugün başka balıkçılarda hamsinin kilosu 25-30 lira. Sattığımız Karadeniz hamsisi bu konuda ciddi rağbet görmekte. Bunun yanı sıra diğer balık türlerimizle de vatandaşa hizmet ediyoruz. Hamsiden sonra en çok istavrit satıyoruz. İstavritin kilosu da 15 lira. Diğer bazı fiyatlar da şu şekilde: Çipura 60 lira, levrek 60 lira, uskumru 30 lira, çinakop 45 lira.’’

EYYÜB KARAKUZU