Ekmek Üreticileri Federasyonu’ndan Gramaj Denetimi

Kayseri Fırıncılar Odası, Ekmek Üreticileri Federasyonu ile birlikte fırınlar ve ekmek satışı yapan büfelere yönelik denetim yaptı. Tarifenin altında ekmek satan fırın ve büfelere yönelik düzenlenen denetimde, camlarındaki ucuz ekmek satıldığına dair yazı ve afişler indirildi.

    Ekmek Üreticileri Federasyonu Başkanı Murat Kavuncu’nun da katıldığı denetimlere zabıta ve poliste eşlik etti. Denetimlere büfelerden başlayan ekipler, ekmeklerin gramajlarını kontrol etti. Daha sonra fiyatı konusunda bilgiler aldı. Ekipler, bazı büfelerde ekmeğin 75 kuruştan satıldığına dair asılan yazılar sökülmesini sağladı. Daha sonra fırınları denetleyen ekipler, ucuz ekmek satmamaları konusunda uyarıda bulundu. Bazı fırın ve büfe sahiplerinin de direnmesi dikkat çekti. Murat Kavuncu, büfe ve fırıncıları haksız rekabette bulunmamaları konusunda uyarıda bulunarak, bulunmaları takdirde yasal işlem başlatılacağını hatırlattı. Fırınlara yapılan denetimler Gıdavizyon TV’de yer verildi.

    Ekmek Üreticileri Federasyonu Başkanı Murat Kavuncu, birçok ilde yaptıkları denetimin ardından Kayseri’de denetim yaptıklarını söyledi. Haksız rekabete yol açan fırıncıların hakkında yasal işlem başlatacaklarını belirtti. Kavuncu, yapılan denetimlerde haksız rekabete yol açan fırın sayısının az olduğunu söyledi. Kavuncu, "Olayın ciddiyetini gördüler. Ceza almalarını istemiyoruz. Çalışmalarla Türkiye’de genelinde fırıncılık mesleğini kurtaracağız." dedi.

    Kayseri Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Aslan, gün içerisinde 10’a yakın fırının ve büfenin denetlendiğini kaydetti. Vatandaşın kaliteli ekmek yemesi mücadele verdiklerini belirten Aslan, tarifenin altında ekmek satışına izin vermeyeceklerini söyledi. Aslan, "Ucuz ekmek demek üreticinin bir yerden kısması demek. Maliyetinin altında yapılan satışlar ekmeğin kalitesine de düşüyor. Yaptığımız denetimlerde fırınlar ve bayiler ucuz ekmek satmamaları konusunda uyarıldı. Camlarındaki ucuz ekmek satıldığına dair yazı ve afişler söktürüldü. Belirlenen gramajın altında satılmamasını istedik." şeklinde konuştu. Aslan, denetimlerin aralıksız süreceğini de sözlerine ekledi.

    Ticaret Odası Meclisi tarafından alınan karar doğrultusunda kentte 250 gram ekmek 85 kuruştan satılıyor. CİHAN