Havuç üretimi son 10 yılda 10 misli arttı

Türkiye'de havuç üretiminde söz sahibi Konya'nın Kaşınhanı bölgesinde, havuç ekim alanları, ihracat sayesinde son 10 yılda 10 kat artarak 70 bin dekara ulaştı. Konya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Sağlığı Şube Müdürü Celal Yıldız, anayurdunun Asya, Avrupa ve Kuzey Afrika olduğu savunulan havucun, günümüzde dünyanın pek çok yeri ile Türkiye'de bol miktarda yetiştirildiğini söyledi. Havucun önemli üretim merkezlerinin Ankara Beypazarı, Hatay Kırıkhan ve Konya Kaşınhanı olduğunu belirten Yıldız, ''Kaşınhanı'nda yıllık yaklaşık 300 bin ton havuç üretiliyor. Kaşınhanı Mahallesi'nde irili ufaklı 110 havuç fabrikası faaliyet gösteriyor'' dedi. Yıldız, Konya'nın Kaşınhanı bölgesinde 2001 yılında 7-8 bin dekar alanda ekimi yapılan havucun ekim alanlarının ihracat sayesinde son 10 yılda 10 kat artarak 7 bin dekardan 70 bin dekara ulaştığını belirtti. Bölge çiftçisinin havucu çok sevdiğini ve ekim alanlarının her geçen yıl arttığını anlatan Yıldız, ''Özellikle ihracat sayesinde bu ilgi daha da artırıyor. Geçtiğimiz yıl üretilen havucun yüzde 40'ı ihraç edildi” dedi. Yaklaşık 15 gün önce başlayan havuç hasadının devam ettiğini dile getiren Yıldız, hasat döneminin sonunda soğuk hava depolarına alınan havuçlar sayesinde dört mevsim iş imkanı doğduğunu, Kaşınhanı'nda şu anda 7 bin 500 ton kapasiteli 7 adet özel soğuk hava deposunun bulunduğunu sözlerine ekledi.
AA