Ersoy: Bulgur, sporculariçin çok önemli bir besin

Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülgün Ersoy, bulgurun sporcular için çok önemli bir besin olduğunu belirterek, Haftada bir gün bulgur günü olarak kabul edilmeli dedi.

Gençlik ve Spor Genel Müdürlüğü Spor Eğitim Daire Başkanlığı ve Siirt Gençlik ve Spor Müdürlüğü’nce Ticaret ve Sanayi Odası Konferans Salonunda, “Spor kulüplerinin sevk ve idaresi yönetimi” semineri düzenlendi. Seminerde konuşan Prof. Dr. Ersoy, sporcularda beslenme konusuna değinerek, bulgurun sporcular için çok önemli bir besin olduğunu söyledi. Prof. Dr. Ersoy, “Haftada bir günü bulgur günü olarak ilan edilmeli ve mutlaka o gün bulgur tüketilmelidir. Bulgur sporcular için çok önemli bir besindir. Çünkü, çok değerli bir gıda olan bulgur pişiriliş şekli itibariyle değerini koruyabilen bir gıdadır” diye konuştu. Gençlik ve Spor Genel Müdürlüğü Spor Eğitim Dairesi Şube Müdürü Şevket Özerdem de sporcu ve kulüp sayısının henüz istenilen rakamlara ulaşmadığını anlattı. Siirt’te değişik spor branşlarında 8 bin lisanslı sporcunun bulunduğunu belirtti.