Tarsus'ta Unlu Mamul İmalathaneleri Denetleniyor

Mersin'in Tarsus Belediyesi ekipleri, tatlı ve unlu mamul imalat satış yerlerine denetim yaptı.

Tarsus Belediyesi Sağlık İşleri ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gayrisıhhi ve sıhhi müesseselerde doğru hijyen uygulamaları ile ilgili bilgilendirme çalışmalarına devam ediyor. Ekipler, işletme sahiplerine yapılan açıklamalarla ile birlikte konuyla ilgili açıklayıcı bir bilgilendirme yazısı veriyor.

Ekipler, yaz aylarında özellikle yaş pasta benzeri kremalı ürünler, şerbetli tatlılar ve diğer unlu mamuller gibi ürünlerde oluşabilecek sorunlara karşı çalışanların daha dikkatli olması, genel hijyen kurallarına ve kişisel temizliklerine dikkat etmelerini istiyor. Ekipler ayrıca yasa gereği Hijyen Eğitim Yönetmeliği kapsamına giren iş kollarında çalışan personeli bu eğitimi almış olması ve uygulaması konusunda bilgilendirme yapıyor. CİHAN