Satın Aldığı Ürünün Etiketini Okuyan Kilo Almıyor

Araştırmalar, Türkiye'de de obezitenin halkın yüzde 31’i için artık bir sorun olduğunu gösteriyor. Peki, obeziteden kaçmak için neler yapmak gerekiyor? Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, kısaca alınan enerjinin verilen enerjiden fazla olması olarak tanımlanabilecek obezitenin en temel nedeninin, hazır gıdaları seçmek olduğunu belirtiyor. Akgül, "Satın aldığı ürünlerin etiketini okuyan bireylerin kilo kontrollerini daha iyi sağladığı yapılan araştırmalarda görülüyor." diyor.

Obezitenin sadece fazla yemek yemekten kaynaklanmadığını belirten Diyetisyen Akgül, besin içeriğinin dengesiz şekilde planlanmasıyla da obezitenin ortaya çıkabileceğini söylüyor. Son dönemlerde yapılan çalışmalarda obezitenin belirlenmesinde, vücuttaki toplam yağ oranından çok bölgesel yağlanmaların dikkate alındığını belirten Akgül, erkeklerde ve kadınlarda bölgesel yağlanmanın farklılık gösterdiğinin altını çiziyor. Diyetisyen Akgül, şu bilgimeri veriyor: "Vücutta depolanan yağlar erkeklerde daha çok üst bölgede; göbek çevresinde birikirken, bu durum kadınlarda alt bölgede; basen ve kalça kısmında toplanıyor. Kadınlarda bel çevresinin 80 cm, erkeklerde ise 94 cm’nin üzerinde olması obezite riski anlamına geliyor. Vücuttaki yağlanmanın karın bölgesinde toplanması ve iç organ yağlanması ise diyabet, insülin direnci, kalp hastalıkları riski ve ani ölüm riskini artırabiliyor.” ifadelerini kullanıyor. Enerji ihtiyacının bireylere göre farklılık gösterdiğini ifade eden Gizem Akgül, “Aynı boy ve ağırlığı sahip bireylerin de enerji ihtiyaçları farklılık gösterebiliyor. Bu, ‘aynı diyeti ben de yaptım ama hiç hiçbir sonuç alamadım’ veya ‘bu diyet benim kilo almama neden oldu’ denmesini de açıklıyor."

"ÇOK SU İÇEN TOK KALIYOR"

Obezite ile mücadelede doğru ve gerçekçi hedefler belirlenmesi gerektiğini belirten Akgül, sağlıklı kilo kaybının haftalık 0.5-1 kg aralığında olduğunu vurguluyor. "Tek tip besin gruplarından kaçınıp diyetin içeriğinin yeterli ve dengeli belirlenmesi, uzun süreli kilo kaybının sağlanması ve kişinin sağlının korunmasında en önemli faktörler." diyen Diyetisyen Akgül, tek tip beslenerek verilen kiloların bir süre sonra kişiye sağlık sorunları ve daha fazla kilo artışı olarak geri döneceğini söylüyor. Düzenli olarak yapılan fiziksel aktiviteler de ideal kiloya ulaşılmak ve korunmak için en önemli koşullar arasında olduğunu dile getiren Gizem Akgül, araştırmaların, haftada 150 dakika yapılan orta şiddetli aktivitenin kilo kontrolünde önemli oluğunu aktarıyor. Gün içerisinde 3 ana öğünle birlikte 3 de ara öğün yapılmasının metabolizmanın daha hızlı çalışmasına ve bir sonraki öğünde daha az yemek yenilmesine yardımcı olduğunu belirten Akgül, suyun önemine de dikkat çekiyor. Akgül, “Günlük yaklaşık olarak 10-12 bardak su içmek gerekiyor. Ayrıca, yemeklerden 15-20 dakika önce 2 bardak su içmek, tokluk hissinin oluşmasına yardımcı olacağından öğünlerde daha az yemek yenmesini sağlıyor." diyor.

CİHAN