Öğrencilerin uğrak yeri oldu

Öğrenciler de fiyatların uygun ve ortamın hijyenik olması nedeniyle seyyar lokantalara büyük ilgi gösteriyor. 10 yıl öncesine kadar küçük bir mahalle olan Bosna-Hersek Mahallesi, üniversite öğrencilerinin sayısının artmasıyla birlikte şehrin cazibe merkezlerinden birisi haline geldi. Alışveriş merkezlerinin, spor salonlarının ve parkların da bulunduğu Bosna-Hersek Mahallesi, üniversitede derslerin başlamasından bu yana seyyar köftecilerle, kokoreççilerle doldu. Adese Alışveriş Merkezi karşısında bulunan pazar yerinde 20'ye yakın seyyar köfteci öğrencilerin buluşma mekanı haline geldi. Bosna-Hersek pazar yeri akşamları adeta açık hava lokantasına dönüyor. Minibüslerin içine ve önüne stant açan seyyar esnaflar ise satışlardan ve öğrencinin ilgisinden oldukça memnun.

ÖĞRENCİLER DURUMDAN MEMNUN

Minibüslerini seyyar lokantaya çeviren köfteciler ise her akşam pazar yerinde stant açarak, öğrencilere hizmet veriyor. Köfte, kebap ve kokoreç fiyatlarının hem uygun olması hem de hijyenik ortamda hizmet verilmesi öğrencilerin ilgisini her geçen gün artırıyor. Evinde yemek yapmaktan üşenen üniversite öğrencileri, akşamları ders çıkışı arkadaşlarıyla birlikte hem köftelerini yiyor, hem de evde yapma zahmetinden kurtuluyor. Yemeğin üzerine bir de çay içinde öğrencilerin keyfine diyecek bir şey kalmıyor. Seyyar lokantalarda ise köfte, şiş kebap, tavuk şiş, kokoreç ve balık ekmek gibi fast-food ürünler satılıyor. Mini lokantalarda kömür ateşinde pişirilen çayda yemeğin üzerinden öğrencilere ikram ediliyor. Bu işi iyice benimseyen esnaf, bütün bu yiyeceklerin yanı sıra ayran, kola, şalgam suyu içecekleri de bulundurmayı ihmal etmiyor. Seyyar lokantacıların en büyük sıkıntısı zabıtaların baskısı. Lokantacılar, hijyenik bir ortamda hizmet verdiklerini belirterek, istenildiği takdirde belediyeye işgaliye parası bile ödemeye hazır olduklarını söylüyor. Selçuk Üniversitesi'nde okuyan öğrenciler ise burada açılan seyyar lokantaların kendileri için çok uygun olduğunu belirterek, “Her zaman evimizde yemek yapamıyoruz. Bazen arkadaşlarla dışarı çıkıp, köfte yemek, balık ekmek yemek istiyoruz. Burada açılan seyyar lokantalar hem hijyenik hem de hesaplı. Ayrıca ortamın sıcaklığı da bizim için önemli. Arkadaşlarımızla köftemizi veya kokorecimizi yedikten sonra kömür ateşinde pişen çayımızı içiyoruz. Her şey gözümüzün önünde yapıldığı için güvenle yemeğimizi yiyoruz” dedi. Selçuk Üniversitesi İletişim Fakültesi öğrencilerinden Selkan Alasırt, okul çıkışı bazen buraya uğradığını belirterek, “Eve geç kaldığım zaman burada leziz bir köfte yiyor ve çayımı içiyorum. Daha sonra evime giderek dersime çalışıyorum. Bazen arkadaşlarla da birlikte geliyoruz” diye konuştu.

AHMET SÜTCÜ