Konyalıların çok sevdiği küflü peynirin kilosu 38 TL oldu

Ancak son dönemde yaşanan zam furyasından küflü peynirde nasibini aldı kilosu 30 lira olan küflü peynir son aldığı zamla beraber 38 TL oldu. Halk dilinde küflü peynir olarak bilinen ve yeşil peynir olarak tescil alan bu lezzet, yaklaşık 6 aylık bir üretim sürecinden sonra sofralara geliyor. “Halk arasında da antibiyotik" olarak da adlandırılıyor.  Konya’nın halk arasında Kadınlar Pazarı olarak meşhur olan Melike Hatun Çarşısı'nda esnaf olan ve yıllardır küflü peynir satan Beşir Bayatlı, “Şuan küflü peynirin kilosu 38 TL oldu zamdan önce  30 TL’ idi dedi. Konyalıların küflü peyniri çok sevdiğini kaydeden Bayatlı, daha sonra şunları kaydetti: “Vatandaşımızın küflü peynire ilgisi her zaman çok olmuştur. Son zamanlarda fiyatlara biraz arttı ama genel manada satışlardan memnunuz. Küflü peynir sadece kahvaltılık olarak tüketilmiyor aynı zamanda börek içine kullanılması bizim satışlarımıza olumlu yönde etkiliyor. Son zamanlarda süt ürünlerini de zam geldi küflü peynirimizde bu zamdan etkilendi. Ama Konyalılar küflüyü çok seviyor şuan için satışlar iyi durumda.”

SAİT ÇELİK