"Kanatlı et tüketimi ve ihracatı artıyor"

Ender, Türkiye'nin kanatlı eti ihracatının da 2012 yılında 304 bin 881 ton düzeyine çıktığını kaydetti.

Abalıoğlu, yaptığı yazılı açıklamayla Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneğinin (BESD-BİR) sektöre ilişkin 2013 yılı ocak ayı raporunu değerlendirdi.

Sektör için 2012'nin verimli bir yıl olduğunu belirten Abalıoğlu, Türkiye'nin kişi başı yıllık kanatlı eti tüketiminin 2012 yılı sonunda 20 kilogramlara yükseldiğini, piliç eti üretiminin 2025 yılında 3,4 milyon tona ve kişi başı tüketimin de 35 kilogramlara çıkmasının beklendiğini dile getirdi.

Geçen yıl sektörün miktar olarak yüzde 6 oranında büyüyerek, Türkiye'nin dünya piliç eti üretiminde 8. sıraya yerleşmesine katkı sağladığına dikkati çeken Abalıoğlu, tavuk eti tüketiminde ilk sırada yer alan gençlerin, sektörün büyük bir ivme ile büyümesini sürdüreceğinin en önemli göstergesi olduğunu belirtti.

"İhracat kısa vadede 600 bin tona çıkar"

Abalıoğlu, Türkiye kanatlı eti ihracat rakamlarının son 20 yılda büyümesini sürdürdüğüne işaret ederek, "Türkiye, kanatlı eti ihracat miktarı 1990 yılında 575 ton seviyelerindeyken 2000 yılında 10 bin 522, 2010'da 140 bin 373, 2011'de de 234 bin 995 ton olarak gerçekleşti. 2012 yılında ise bu rakam 304 bin 881 ton düzeyine ulaştı. Piliç eti ihracat tutarı da 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 86 oranında artarak yıl sonunda 386 milyon dolara çıkarken bu tutar 2012 yılında 529,3 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kısa vadede ihracatın da 600 bin tona çıkacağını ve 1,2 milyar doların üzerinde bir ihracat rakamına ulaşılacağını tahmin ediyoruz" değerlendirmesinde bulundu.

BESD-BİR'in raporuna göre 2013 yılının sektör adına hareketli ve yoğun bir yıl olacağını aktaran Abalıoğlu, ileri işlenmiş ürünlerin tüketim oranında anlamlı bir artışın meydana geldiğini de vurguladı.