3 Senede 30 Bin Pastane Açmayı Hedefliyor

Maya ürünleri ile bilinen Pakmaya, Türkiye’de 3 senede 30 bin pastane açmayı planlıyor. Şu an
an 65 olan ürün portföyünü 2014 sonunda 200’e çıkarmayı planlıyor.

Şirket, üretimin yanında satışta da iddialı olmayı temel alıyor.

Pakmaya, gıda şirketi olma adına yatırımlar yapıyor. Şubat ayında 200 milyon dolarlık pastacılık ürünleri sektörüne giren firma, 3 senelik bir strateji belirledi. Buna göre üretiminin yüzde 80’ini pastacılık ürünlerine ayıracak olan Pakmaya, Türkiye genelinde 30 bin pastane açacak. Şu an 65 olan pastacılık ürün portföyünü 2014 sonunda 200’e çıkaracak. Türkiye genelinde 30 bini aşkın pastacılık işletmesine karşın 100’e yakın üretici bulunuyor. Yüzde 75’inin İstanbul ve Ankara’da bulunduğu pastaneler ağırlıklı olarak Marmara Bölgesi’ne yayılmış durumda.

Yeni stratejileri ile ilgili açıklamalarda bulunan Pakmaya Pastacılık Ürünleri Satış ve Pazarlama Müdürü Eyüp Doruk, bu yılın Şubat ayında tatlı piyasasına giriş yaptıklarını belirterek, “Bugüne kadar sanayi endüstrisi için üretim yapan bir şirkettik. Şu an ise üretim ve satış şirketi olma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz. Şubat ayında pastacılık alanına 40 ürün ile girmeyi planlarken, şu an ürün portföyümüzü 65’e çıkardık. Her 3 ayda bir yeni ürünlerimizi portföyümüze katmayı planlıyoruz. 2014 sonuna kadar pastacılık ürün portföyümüzü 200’e çıkaracağız. Buradan da anlaşılacağı gibi en önemli hedefimiz pastaneler.” dedi. Pastacılık sektöründe en hareketli dönemin Eylül – Aralık aylarında yaşandığını ifade eden Eyüp Doruk, bu dönem için de hazırlıkların sürdüğünü dile getirdi.

Pakmaya’nın kendi branşında dünya çapında bir şirket olduğunu vurgulayan Doruk, şöyle devam etti:

“Bir Türk sermayesinin kendi sektöründe dünyada ilk 3 arasında yer alması bizim için gurur verici. Bu özelliğimiz de bize yaptığımız her işi çok iyi yapma sorumluluğu veriyor” dedi. Pastacılık sektörüne girerken tüketiciler nezdinde bir algı araştırması yaptırdıklarını açıklayan Eyüp Doruk, “Pakmaya’nın marka bilinirliği yüzde 99, marka güvenirliği ise yüzde 95’e çıktı. Gıda sektöründe oldukça zor elde edilen bu oranlar, Pakmaya markasını tüm ürünlerimizde kullanmamıza karar vermemizi sağladı. Gıda alanında da markamızı büyüteceğiz. Tıpkı maya sektöründe olduğu gibi bu alanda da çok doğru bir yerde duran iyi bir marka algısını oluşturacağız.”
CİHAN