Vatandaş Karadeniz hamsisini tercih ediyor

Balıkçılar ise balık miktarının bu sene az olduğunu ve vatandaşların balığa yeteri kadar ilgi göstermediğini söylüyor. Vatandaşlar hamsi dışında palamut çipura gibi balıkları tercih ediyor. Konyalıların Karadeniz hamsisini tercih ettiğini ifade eden balıkçılar  az tercih edilen balık çeşitlerinde güzel lezzetler yakalanabileceğini ifade ediyor. Mercan Balık çalışanı Celal Uçar, balığa ilginin son günlerde arttığını fakat beklenen seviyede olmadığın belirterek, “Havalar soğumasına rağmen biraz ilgi artsa da beklediğimiz ilginin altında. Balık lezzeti ve sağlıklı olmasıyla aslında tercih edilmesi gereken bir gıda. tezgahların en çok tercih edilen balığı hamsi. Ardından palamut çipura gibi balıklar tercih ediliyor” dedi. Veysel Karabey isimli bir balıkçı ise kış aylarında balık satışlarının daha hızlı olduğunu belirterek, “Şimdi havaların serinlemesiyle birlikte az da olsa bir hareketlenme oldu. Genelde hamsi alınıyor. Şimdi hamsiyi biz temizleyip öyle veriyoruz. Vatandaş evinde uğraşmak istemiyor. 3-4 kişilik bir aileye zaten 1-1,5 kilogram hamsi yetiyor. Önümüzdeki haftalarda balık çeşitlerinin artmasını ve fiyatların da daha aşağılara inmesini bekliyoruz” şeklinde konuştu. Konya Balık Hali’nde ise bazı balık türlerinin fiyatları şöyle: “Levrek 10 lira, Çinekop 15 lira, Hamsi 7-9 lira, Palamut 10 lira veya tane 5 lira, Çipura 22-25 lira, Levrek 25 lira.

merhabahaber.com