Side Antik Kent'te Defne Kesimleri Başladı

Antalya'nın Manavgat ilçesine bağlı dünyaca ünlü Side Antik Kent'te defne kesim çalışmaları başladı. Ali-Fatma Bilir çifti, antik kent Side'de tarihi ören yerlerini kaplayan defnelerin kesimini yaparak turistlerin tarihi eserleri net görmesini sağlıyor. Bilir çifti, antik kenttin bölgesindeki defne kesimlerini tamamladıklarını, çalışmalarını devlet agorası yanındaki alanda bulunan yerlerde yaptıklarını ifade etti.

5 yıldır Mersin'in Bozyazı ilçesinden Manavgat'a gelerek Side antik kent içinde defne kesimi yaptıklarını belirten Bilir, kestikleri defneleri kuruttuktan sonra İzmir'de yurt dışına ihraç yapan firmalara sattıklarını söyledi. Antik kent içindeki kesim çalışmasını bir ay içinde eşiyle birlikte tamamlamayı planladıklarını anlatan Bilir, "Kesim karşılığı defneyi alıyoruz. Tarihi ören yerlerini kaplayan defnelerin kesimiyle turistlerin antik kent içinde daha rahat dolaşmasına öncülük ediyoruz. Kesim sonrası topladığımız defneleri kuruttuktan sonra çuvallayarak satış için İzmir'e gönderiyoruz. " dedi.

Manavgat'ın Tilkiler, Yaylaalan ve Sırtköy mahallelerinde yıllık 160 ton kuru defne rekoltesi bulunuyor. Manavgat'ta yetiştirilen defne İzmir'e götürülerek işlendikten sonra paketlenerek İspanya, İtalya, ABD, Norveç, Fransa, Almanya, İngiltere, Avusturya, İsviçre ve Belçika'da bulunan aromatik bitki işlemesi yapan fabrikalara ihraç edildiği belirtildi. CİHAN