Sakatat fiyatları düştü

Farklı lezzetlerin denendiği Ramazan ayında sakatatçılarında işleri hareketlendi. Vatandaşlar iftarda farklı lezzetler tüketmek için sakatatçılara uğramayı ihmal etmiyor. Genel itibariyle ciğer, böbrek, yürek ve işkembe satışları artarken fiyatlar ise düşük seyrediyor. Ramazan aylarında hareketliğin yaşandığı en yoğun yerlerden olan Melike Hatun Çarşısı sakatatçıları da Ramazan bereketinin sevincini yaşıyor. Melike Hatun Çarşısı sakatatçılarından Yakup Çelikel, Ramazan’ın bereketli geçtiğini, sakatat satışlarının da ciddi miktarda arttığını söyledi. Özellikle akşamüzerleri ciddi yoğunluk yaşadıklarını dile getiren Çelikel, “Ramazan bereketi tüm esnafta olduğu gibi bizde de yaşanıyor. Vatandaşlarımız sakatata Ramazan’da daha fazla ilgi duyuyor. İftarlarda vatandaşlar sakatatları çeşitli yemeklerde değerlendiriyor. Sakatatın her birisi de farklı bir damak tadı oluşturuyor. Diğer illere göre Konya’da sakatat daha fazla tüketiliyor. Damak lezzetlerinin yanı sıra fiyatların da düşük olması satışlara etki edince, hareketli bir Ramazan geçiriyoruz” dedi. Fiyatlar hakkında da bilgiler veren Çelikel, fiyatların yarı yarıya düştüğünü, hem esnafın hem de vatandaşın kazandığını kaydetti. Piyasa geneli sakatat kilogram fiyatları ise şöyle:

Böbrek: 5 TL

Yürek: 6 TL

Ciğer: 13 TL

İşkembe: 4 TL

İBRAHİM ÇİÇEKÇİ