Kurbanlık İneklere Türk Halk Müziği Dinleten Besici: Et Verimi Arttı

Kahramanmaraş’ta besi çiftliğine müzik sistemi kuran Halil Kelebek, Kurban Bayramı için beslediği ineklerin et verimliliğini müzik dinleterek artırıyor. Çiftliğindeki kurbanlık ineklerin müzik dinleyerek uysallaştığını ve et veriminin yüzde 10 arttığını söyleyen Kelebek, besideki hayvanların 24 saat Türk halk müziği dinlediğini belirtti.

Kahramanmaraş’ta besicilik yapan 57 yaşındaki Halil Kelebek, çiftliğindeki kurbanlık ineklerin et verimliğini artırabilmek için 24 saat müzik dinletiyor. Kulaklarını, radyoda çalan müziğe kabartan inekler ise yanlarında olup biten gürültüyü umursamayıp sakin sakin yemlerini yiyor. Radyoda çalan Anadolu türküleriyle kurbanlık ineklerin stresini almaya çalıştığını ifade eden Kelebek, 25 yıl önce arkadaş tavsiyesiyle keşfettiği bu yöntemin ineklerde et ve süt verimini yüzde 10 artırdığını kaydetti.

"MÜZİK DİNLEYEREK SAKİNLEŞEN İNEKLERİN ETLERİ DAHA SIKI OLUYOR"

Kelebek, 1987 yılında kurdukları çiftlikte 200 ineğin yanı sıra küçükbaş hayvan besiciliği de yaptıklarını ifade etti. İnekleri kurban bayramına müzik dinleterek hazırladığını söyleyen Kelebek: “Hayvanlar da insanlar gibi iyi yapılan müzikten hoşlanıyor. Biz 25 yıldır bu işle uğraşıyoruz. Çiftliğimizdeki ineklere radyodan Türk halk müziği dinleterek bakıyoruz. Müzik sayesinde huzurlu ve stresten uzak bir ortam sağlanıyor. Müzik dinleyerek sakinleşen ineklerin etleri daha sıkı oluyor.” dedi. Hollanda ve Amerika gibi ülkelerde hayvanların müzikle sakinleştirildiğini ifade eden Kelebek: "Sakinleşen hayvanların hormonal dengeleri düzeliyor, eti daha lezzetli oluyor. Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle hayvanlarımız 8-10 ay arası beside kaldı.” diye konuştu.

"KURBANLIK FİYATLARINDA YÜZDE 20 ARTIŞ VAR"

Bu yıl kurbanlık fiyatlarının geçen yıla oranla yüzde 20 zamlandığını dile getiren Kelebek şöyle konuştu: “Bu yıl kurbanlık fiyatlarında geçen yıla oranla yüzde 20’lik bir artış var. Bizde 200 büyük baş hayvan var. Bunlardan 150 tanesi kurbanlık olarak hazırladık. Kurbanlıkların kilosunu canlı olarak 9,5 ila 12 lira arasında satışı sunduk.” Kelebek, çiftlikte yetiştirdikleri 700 kiloluk reis tosun’un 7 bin 500 liraya satıldığını sözlerine ekledi.

CİHAN