Konya’ya kar yağdı: Detse patatesleri kuzineye girdi!

Konya’da kış mevsimi, sadece soğuğu değil, nostalji ve samimiyet dolu anıları da beraberinde getiriyor. Doğalgaz ve kaloriferin yaygınlaşmasıyla soba kullanımı her ne kadar azalmaya başlasa da, şehirde hala birçok evde soba başında geçen kış gecelerinin sıcaklığı hissediliyor. Karla kaplanan Konya, eksi derecelere düşen soğuk havada soba kültürünün vazgeçilmez bir parçası olduğu gerçeğini bir kez daha gözler önüne seriyor.

SOBA BAŞI SOHBETLERİ AİLEYİ BULUŞTURUYOR

Soba, Konya’da yalnızca bir ısınma aracı değil, aynı zamanda ailenin buluşma noktasıdır. Kuzine sobanın üzerinde pişen patates, bu geleneğin lezzetli bir simgesi haline gelmiştir. Özellikle Konya’nın eski köylerinden Yeşildere’de (eski adıyla Detse) yetişen patatesler, sobada piştiğinde bambaşka bir tat sunuyor. Bu özel patatesler, sadece Konya halkının değil, damak tadına önem veren herkesin ilgisini çekiyor.

KONYA'NIN LEZZETİ DETSE PATATESİ

Yeşildere’nin bereketli topraklarında yetişen Detse patatesleri, aroması ve lezzetiyle fark yaratıyor. Sobada pişirildiğinde hem kokusu hem de tadıyla unutulmaz bir deneyim sunan bu patatesler, Konya’nın kış gecelerine ayrı bir anlam katıyor. Yerel halk, Detse patatesini “kış sofralarının vazgeçilmezi” olarak tanımlıyor ve hem doğal hem de lezzetli oluşuyla övgüler yağdırıyor. Kar yağışının Konya’yı beyaza bürüdüğü bu günlerde, soba başında pişen Detse patatesinin sıcak sohbetlere eşlik ettiği anlar, adeta bir kış masalı gibi. Kadim şehir Konya, soba kültürüyle hem geçmişi yaşatıyor hem de geleceğe sımsıcak hikayeler bırakıyor.