Göreme Yemek Festivali 10 Ekim’de Yapılacak

Kapadokya Geleneksel Yemek Festivali, bu yıl 10-11 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek. Nevşehir’in Göreme Belediyesi’nin organize ettiği festival, bu yıl yine Nevşehir Üniversitesi, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu ve Kapadokya Aşçılar Derneği işbirliğinde düzenleniyor.

Önceki yıllarda olduğu gibi festivalde katılımcılara yine yemek sınırlaması getirilmiyor. Yarışmacılar, bu yıl yine üst başlıklarda yarışacak. Çorba, Ana Yemek ve Tatlı olarak adlandırılan üst başlıklarda katılımcılar istedikleri alanda istedikleri yemeği yapabilecek. 13.’sü düzenlenecek olan festivalde çok zengin bir içerik yer alıyor. Bu yıl iki güne çıkarılan festivalde öğrenciler, ev hanımları, profesyonel aşçılar ayrı ayrı yarışacak.

Göreme Belediye Başkanı Nuri Cingil, bu yıl 13.'sü düzenlenecek olan festivalin çok özverili çalışmalarla hazırlandığını, festivalin artık uluslararası hale geldiğini söyledi. Cingil, “Festivalimiz, her geçen yıl daha da gelişerek güçleniyor. Türkiye Aşçılar Federasyonu, Nevşehir Üniversitesi, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu ve Kapadokya Aşçılar Derneği ile birlikte daha profesyonel ve geniş bir hale getirdik. Yemek işinin hem ustaları hem de hocaları bu işin içinde artık. Yemek festivalinin artık Göreme’ye mal olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü Kapadokya Geleneksel Yemek Festivali'nin Türk Patent Enstitüsü’nden isim tescilini zaten geçen yıl almıştık. Bu çalışmalarda görev alan tüm arkadaşlarımı da ayrıca tebrik ediyorum. Onların özverili çalışmaları sayesinde daha fazla yol aldık.” dedi. Festival kapsamında, 11 Ekim Cumartesi günü çeşitli gösteriler de yer alacak. Festival konser programı ile sona erecek.

CİHAN