Torku ilk döner işletmesini açtı

Torku, bu alandaki hizmet sektörüne iddialı bir giriş yaptı. Açılışa; Konya Şeker çalışanları, birlik temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Torku dönerinin diğer dönerlerden farklarına değinen Torku Et Fabrikası Üretim Direktörü Serhat Demirhan, "Çok fazla et var. Etin içinde hem dana hem de kuzu eti var ve hayvanlar özel seçiliyor. Seçimden sonra etlerin sinirlerini özellikle alıyoruz ve daha sonra yaprak açıyoruz. Özel bir marinasyon sistemimiz var.  Marinasyon sıvısı içinde etimiz iki gün bekliyor. Marinasyonun tadını etin içine veriyoruz. Bu sayede et de yumuşamış oluyor. İç Anadolu bölgesinde fazla miktarda kuzu eti tercih ediliyor. Bizim reçetemiz içinde kuzu eti ve yağ da bulunuyor. Bu lezzeti de etin içine kattık. Diğer firmalardan farkımız bunlar" dedi. Kesilen kurdelenin ardından restaurant hizmete girdi. Firma yetkilileri ve beraberindekiler Torku Doğrudan Döner'in içini gezdi. Vatandaşlar ise açılıştan sonra restauranta büyük ilgi gösterdi.

EMRE ÖZGÜL