Tavuk ve hindi eti üretimi azaldı

Buna göre, haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 19,7, kesilen tavuk sayısı yüzde 22,3 ve hindi eti üretimi yüzde 30,2 azaldı.

Ocak-Haziran döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 5,5, hindi eti üretimi yüzde 8,2 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 azaldı.

YUMURTA ÜRETİMİNDE YÜZDE 3,6’LIK DÜŞÜŞ

Bir önceki ay 210 bin 14 ton olan tavuk eti üretimi haziranda yüzde 16,1 azalarak 176 bin 179 ton oldu.

Bir önceki ay 1 milyar 644 milyon 67 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi haziranda yüzde 3,6 azalarak 1 milyar 584 milyon 895 bin adet oldu.

Süt üretimi haziranda yüzde 11,2 azaldı

SÜT ÜRETİMİ GERİLEDİ

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2023 Haziran’a ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretimini açıkladı.

Buna göre, haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 12,9, ayran üretimi yüzde 4,1 ve tereyağı üretimi yüzde 3,3 artarken; yoğurt üretimi yüzde 5,3 ve içme sütü üretimi yüzde 11,2 azaldı.

Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 8,4, ayran üretimi yüzde 5,8, içme sütü üretimi yüzde 1,8 ve yoğurt üretimi yüzde 0,1 artarken; tereyağı üretimi yüzde 15,2 azaldı.

Bir önceki ay 944 bin 714 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında yüzde 8,2 azalarak 867 bin 11 ton oldu. Bir önceki ay 115 bin 382 ton olan içme sütü üretimi haziranda yüzde 8,9 azalarak 105 bin 140 ton olarak gerçekleşti.

HABER MERKEZİ