Soğanın faydaları saymakla bitmiyor

A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin olan soğan, içerdiği diğer etken maddeler sayesinde de pek çok hastalığa iyi geliyor.

Bazılarının kokusu nedeniyle sırt çevirdiği soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Soğan sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında kokusu nedeniyle bazen tüketilmiyor. Birçok kişi kokusu nedeniyle lokanta veya restaurantlarda 'benimkinde soğan olmasın' diyor. Ancak uzmanlar soğanın bolca tüketilmesini öneriyor. Sofralarımızda en yaygın kullanılan sebzelerden biri olan soğan çok faydalı bir besin. Besin değerleri zengin. Soğan vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet veriyor. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu gideriyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yüksek tansiyonu düşürüyor. Soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarında faydalı. Nefes yollarını açar ve öksürüğü kesiyor. Damar tıkanıklığını önlüyor. Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucu. Kandaki şeker seviyesini ayarlayan soğan şeker hastalarına faydalı. Böbrek ağrılarını hafifletiyor. Böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı oluyor ve tekrar oluşmalarını önlüyor. Mikrop öldürücü etkisi var. Vücuttaki ve kandaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırıyor. Yaraların daha hızlı kapanmasına yardımcı oluyor. Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına karşı faydalı. Karaciğerin çalışmasını düzenliyor. Hazmı kolaylaştırıyor. Kanı temizliyor. Sinirleri rahatlatıyor, sıkıntı ve bunalıma iyi geliyor. Uyku problemi çekenlere faydalı. Hafızayı güçlendiriyor. Kemik erimesine karşı da etkili.

KERİM ATICI