Her hafta sonu farklı bir yörede düzenlenen hasat şenlikleriyle yeni sezona hazırlanan zeytincilik sektörü, "var yılı" olarak tanımlanan 2014/15 sezonunda 190 bin ton zeytinyağı ve 438 bin ton sofralık zeytin rekoltesini katma değere dönüştürmek için tanıtım çalışmalarını sürdürüyor. Türk zeytin ve zeytinyağının ağırlıklı olarak yurtdışında tanıtımı için çalışmalar yürüten Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) de yeni sezonun başlamasıyla birlikte iç piyasaya ağırlık verdi.
İç piyasadaki tanıtım çalışmalarına ilk olarak, 17-19 Ekim 2014 arasında Aydın’da düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği ile başlayan ZZTK, açtığı tanıtım standında zeytin ve zeytinyağı tadımı yaptırdı. Ardından 24-26 Ekim arasında Türkiye’nin sofralık zeytin başkenti Manisa'nın Akhisar ilçesinde düzenlenen 6. Akhisar Zeytin Hasat Şenliği’nde, 100 gr. ambalajlarda hazırlanan sofralık zeytinleri ve 50 mililitrelik ambalajlarda zeytinyağını dağıttı. Bu yıl 31 Ekim-2 Kasım 2014 tarihleri arasında 10. kez düzenlenen ve uluslararası kimlik kazanan Ayvalık Zeytin Hasat Günleri’nde de stant açarak zeytin ve zeytinyağı tadımı yaptıran ZZTK, aynı zamanda katalog dağıttı. Zeytin ve zeytinyağı sezonunun başlamasıyla birlikte ZZTK’nin son tanıtım etkinliği, Gaziantep’te bu yıl 2.'si düzenlenen TÜMSİAD Sanayi&Ticaret Fuarı ve Ortadoğu İş Zirvesi’nde dağıtılmak üzere sofralık zeytin ve zeytinyağı tedarik etmesi oldu.
TANITIM ARALIK AYINDA ANADOLU’YA YAYILACAK
İç talebi arttırmak için önemli bir misyon üstlenildiğini ve başarılı olunduğunu belirten ZZTK Başkanı M.Kadri Gündeş, “2007’de tanıtım komitemizin kurulduğu yıllarda Türkiye’de kişi başı zeytinyağı tüketimi 900 gr. seviyesindeyken yedi yılın sonunda kişi başı tüketimimiz 2 kg. seviyelerine ulaştı. 2023 yılında kişi başı zeytinyağı tüketim hedefimiz 5 kg. 2023 yılında 750 bin ton zeytinyağı rekoltesi ile dünya ikinciliğini hedefliyoruz. Bu rekoltenin gerçekleşmesi için Zeytincilik Araştırma İstasyonu verilerine göre ülkemizde bulunan 80 milyon delice zeytin ağaçlarının ıslahı ile ilgili olarak devlet desteklerinin verilmesi halinde, kısa süre içerisinde İspanya’nın sahip olduğu ağaç varlığına ulaşacağımızı düşünüyoruz. Önümüzdeki yıllarda ciddi oranda artması beklenen rekoltenin katma değere dönüşmesi için güçlü bir iç tüketime ihtiyaç var. O nedenle ihracat için çalışma yürütürken iç tüketimi arttırmak için de tanıtım çalışmalarımızı arttırarak sürdüreceğiz.” diye konuştu. Uluslararası Zeytin Konseyi’nden aldıkları hibe desteğiyle aralık ayı içerisinde Kayseri, Diyarbakır, Trabzon ve Erzurum’da, “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli-4” isimli tanıtım etkinliği yapacaklarını aktaran Gündeş, “Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin düşük düzeyde olduğu yörelerde tanıtım çalışmalarına ağırlık vereceğiz. Bu sayede kişi başı 5 kg. tüketim hedefine ulaşabiliriz.” dedi.
ROMANYA VE ÇİN'DE TANITIM
İç piyasa tanıtım faaliyetlerini sürdürürken ihracatı arttırmak için de dış piyasada çalışmalar yaptıklarını kaydeden Gündeş, Romanya’daki Türk zeytin ve zeytinyağı tanıtım etkinliklerine sofralık zeytin, zeytinyağı, fotoğraflar ve promosyon malzemeleri gönderildiğini aktardı. Ayrıca 12-14 Kasım 2014 tarihlerinde Çin’deki FHC 2014 Fuarı, 16-18 Kasım 2014 arasında ise ABD’deki PLMA Chicago 2014 Fuarı’nda Türk zeytin ve zeytinyağının tanıtımı için tanıtım standı kuracaklarını sözlerine ekledi. CİHAN