Yıldırım, yumurtanın bir insanın yaşamı boyunca gereksinim duyduğu tüm temel vitamin ve mineralleri içerin tek gıda, sindirimi en kolay besin olduğunu belirtti. Sağlık sorunları olmayan herkesin besin kalitesi açısından anne sütünden sonra ikinci sırada yer alan yumurtadan günde 1 tane tüketmesi gerektiğini vurgulayan Yıldırım, bazı beslenme hastalığı geçiren ya da bu hastalıklara yatkın olanların yumurta tüketiminde bir doktor la da diyetisyen tavsiyesi ile hareket etmesi gerektiğini bildirdi. Yıldırım, yumurtanın tüketilmeden önce çok iyi biri şekilde pişirilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Yumurta, körlüğe neden olan dejenerasyonu azaltıyor
Selçuk Üniversitesi (SÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. İskender Yıldırım, ABD'de yapılan bir araştırmada yumurtanın, körlüğe dahi neden olabilen göz dejenerasyonlarının görülme sıklığını azaltan maddeler içerdiğinin belirlendiğini söyledi.
İlk yorum yazan siz olun