Ege İhracatçı Birliklerinden yapılan açıklamaya göre, kekik ve defnenin üretim ve ihracatında dünya lideri olan Türkiye'nin baharat ihracatı artmaya devam ediyor.
Türk baharat sektörü, 2023 yılında önceki yıla göre yüzde 10 artışla 186 milyon dolarlık ihracat yaparken Ege Bölgesi bu ihracatın yüzde 64'ünü karşıladı.
Baharat ürünlerinde hedef pazarlarda büyümeyi hedefleyen baharat ihracatçıları, Türk bitki çaylarını tanıtmak üzere Ticaret Bakanlığının Turquality programı desteğiyle proje başlattı.
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Fuat Gürle, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında bilinirliğini ve ihracatını artırmak için 6 yıldır Turquality projesi yürüttüklerini, bunun en önemli ayaklarından birinin baharat ürünleri olduğunu ifade etti.