Tavukların kesime gönderilmesi, yumurtanın karlı olmadığı düşünüldüğü için uzun süredir uygulanıyordu. Fakat TÜİK’in yayınladığı rakamlar ilgi çekici. İşte ayrıntılar…
İŞTE RAKAMLAR
Tavuk eti üretimi 204 bin 65 tona, tavuk yumurtası üretimi 1,83 milyar adede ulaştı.
Ekim ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 0,7, tavuk eti üretimi yüzde 1,4, hindi eti üretimi yüzde 3,5 artış gösterdi.
Ocak-Ekim arasında önceki yılın aynı süresine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,0 yükselirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,8, tavuk eti üretimi yüzde 4,4, hindi eti üretimi yüzde 13,0 düşüş yaşadı.
Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 6,6 artışla 191 bin 454 tondan 204 bin 65 tona çıktı.
Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 4,4 yükselişle 1 milyar 756 milyon 278 binden 1 milyar 833 milyon 559 bine yükseldi.