Seyyar köfteciler sezonu kapattı

2013-2014 eğitim öğretim yılının tamamlanmasıyla birlikte memleketlerine geri dönen üniversiteli öğrenciler en çok seyyar köftecileri etkiledi. Öğrencilerin memleketine dönmesi ve Ramazan’ın gelmesiyle birlikte seyyar köfteciler, sezonu kapattıklarını belirtti. Onlarca seyyar köfteci okullar açılıncaya kadar şehrin farklı noktalarına dağılmayı düşünürken, bazıları ise Ramazan’dan sonra köfte satışlarını devam ettireceklerini söyledi.   Güneşin batmasıyla birlikte bir bir mangalları yakan köfteciler, gece geç saatlere kadar öğrencilere hizmet veriyor. Seyyar köfteciler zaman zaman zabıtayle problem yaşasa da öğrencilere açık havada köfte, tavuk pirzola, kokareç gibi ekmek arası yiyecekleri ekonomik bir fiyatla satıyor. Fast Food tarzı tüketimin de önüne geçilirken, öğrencilere ekonomik bir  akşam yemeği fırsatı sunuyor. Ancak köfteciler Ramazan ile birlikte seyyar açmayı düşünmediklerini belirtti. Yaklaşık 10 yıldır Bosna Hersek’te köfte satışını yaptığını belirten Hüseyin Özmen, “Bosna Hersek’in nüfusunu her ne kadar öğrenciler oluştursa da biz de Ramazan’a hazırlandık. İftardan önce hazırlıklarımızı tamamlayarak mahallede yaşayan vatandaşlarımıza iftarlarını bizde açmaları için bekleyeceğiz” dedi.

BOSNA HERSEK’İN SİMGESİ OLDU

Öğrenciler ise fiyatların uygun olmasının yanı sıra açık havada köfte yemenin daha lezzetli olduğunu söyledi. Selçuk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden Akın Arıcan, kendisinin bu sene mezun olduğunu ve arkadaşlarıyla daha fazla vakit geçirebilmek için son günlerini farklı etkinliklerle değerlendirdiğini söyledi. Arkadaşlarıyla birlikte okulun son günleri akşam yemeğini genelde dışarda yediklerini ifade eden Arıcan, “Birçok öğrenci eve yemek siparişi veriyor. Biz ise mezun olup gitmenin verdiği üzüntüyü en hafif indirmek amacıyla arkadaşlarımızla beraber yemek yiyoruz. Her gün evde yemek yapılmıyor. Bundan dolayı beraber buradaki seyyar köftecilere geliyoruz. Burada, ‘Göz görmeyince gönül katlanır’ sözü de olmuyor. Çünkü, gözümüzün önünde köftelerimizi yapıyorlar. Sadece yemek için değil, arkadaşlarla yemekten sonra açık havada çay içiyoruz. 15 dakikada tüketilen ekmek arasının ardından çay ve sohbet derken, burada vakit geçiriyoruz. Bosna Hersek’teki bu seyyar köfteciler, buranın simgesi haline geldi. Pazar yeri tamamen köfte arabalarıyla doldu” diye konuştu.

MEHMET AKİF SÜTÇÜ merhabahaber.com