Türkiye genelinde belediyelerin ekmek üretimine hız vermesi dikkatlerden kaçmadı. Birçok şehirde halka ucuz ve kaliteli ekmeği ulaştırmak isteyen belediyeler, yeni fırınları hizmete açtı. Konya'da halkın kaliteli ekmeğe ekonomik bir şekilde ulaşabilmesi amacıyla 6 bin metrekarelik bir alanda Fenni Fırın adıyla yeni bir ekmek fabrikası hizmete açılmıştı.
Bu proje kapsamında, Konya halkının sağlıklı ve uygun fiyatlı ekmeklere kolayca erişim sağlaması hedeflendi. Vatandaşın yoğun ilgi göstermesiyle Fenni Fırın satış noktalarının sayısı hızla arttı.
Susuz tarım ile elde edilen buğdayların Konya Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Fenni Fırın'da kullanılacağı bildirildi. Böylece Fenni Fırın'da organik buğdaydan elde edilen un kullanılmış olacak.