Konya’nın Karatay ilçesinde, Kadınlar Pazarı’ndaki bir mandıra, uygun fiyatları ve kaliteli ürünleriyle dikkat çekiyor. İşletmeciliğini Hasan Basri Teslimoğlu’nun yaptığı mandıra, zeytinden peynire, sucuktan tereyağına kadar her bütçeye uygun ürün sunuyor. Artan maliyetler ve fiyat artışları nedeniyle, pek çok kişi için sucuk artık bir lüks haline geldi. Bu durumu göz önünde bulunduran 25 yıldır baba mesleğini sürdüren ve son 10 yıldır
mandıra işletmeciliği yapan Hasan Basri Teslimoğlu, bütçe dostu alternatifler sunmaya odaklanıyor. Teslimoğlu, özellikle kelle sucuğunu ön plana çıkararak, hem lezzeti hem de uygun fiyatıyla dikkat çektiğini belirtiyor. Teslimoğlu, piyasada birçok esnafın dana sucuğu adı altında et sucuğu sattığını ifade ederek, “Biz dürüstlükten ödün vermemek adına kelle sucuğu üretiyoruz ve bu ürünümüzün lezzetinden eminiz. Kelle, uygun fiyatlı olmasının yanında lezzet açısından da oldukça başarılı. Kelle sucuğumuzu müşterilerimize açıkça bu şekilde sunuyoruz. Fiyatı da gayet makul: Kilosu 275 TL. Daha uygun bir seçenek isteyenler için tavuk sucuğumuz da var, onun fiyatı 115 TL. Ancak biz müşterilerimize özellikle kelle sucuğunu öneriyoruz” ifadelerini kullandı.
ÜRÜNLERİMİZİN ARKASINDAYIZ
Mandırasında tüm ürünlerin lezzet ve kalite garantisi verdiğini vurgulayan Teslimoğlu, “Kelle sucuğunun dana sucuğuyla birebir aynı lezzete sahip olduğunu söyleyebilirim. Baharat oranından kullanılan malzemelere kadar her şey özenle hazırlanıyor. Müşterilerimizden kesinlikle memnun kalacaklarına eminiz. Hatta tek bir şikâyet durumunda parasını iade ediyoruz. Ürünlerimiz garantili” diye konuştu.
AYLIK 6,5 TON SUCUK SATIŞI
Kadınlar Pazarı’ndaki mandırasında aylık sucuk satış rakamlarını da paylaşan Teslimoğlu, sözlerini şöyle tamamladı: “Her ay yaklaşık 5 ton tavuk sucuğu ve 1,5 ton et sucuğu satıyoruz. Bu rakamlar, halkın uygun fiyatlı ve kaliteli ürünlere olan talebini ortaya koyuyor” dedi. Teslimoğlu, Konya halkını mandırasına davet ederek, “Kadınlar Pazarı, halk arasında Amele Pazarı olarak da bilinir. Bu pazardaki dükkânımızda her bütçeye uygun ürünler bulabilirsiniz. Özellikle kelle sucuğunun tadına bir kere olsun bakmalarını tavsiye ediyorum. Ürünlerimizin lezzetinden pişman olmayacaksınız.”