Kırklareli İl Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından, merkez ilçeye bağlı Erikler köyünde ki kadınlara Kayın Mantarı yetiştiriciliği anlatıldı.
Bütçesi Kırklareli İl Özel İdaresi tarafından sağlanan destekle gerçekleştirilecek olan proje toplantısına, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Fatma Kurt Aydın, Köy Muhtarı Tayyar Akgül ve İl Müdürlüğü teknik personelinden Mühendis Ayfer Kayhan ve Tekniker Güner Ön ile çok sayıda kadın çiftçi katıldı.
Toplantı, Tekniker Güner Ön’ün konu ile ilgili sunumu ve sonrasında gelen soruların cevaplandırılması şeklinde devam etti. Toplantıda ayrıca, “Yetiştiricilikte kullanılan hububat sapı, kepek, alçı vb. gibi hammaddelerin ucuz ve kolay temin edilmesi, atıl durumda bulunan ahır, depo, bodrum gibi yerlerin kolayca değerlendirilebilir olması, kırsal alanda ekonomik faaliyetlerin geliştirilmesi, bu işe önayak olmak isteyen önder çiftçilerce yapılarak özellikle ekonomik durumu zayıf ailelere örnek olabilmesi gibi olumlu faktörlerin fazlalığı bölgemizde mantar üretiminin yaygınlaştırılmasına katkı sağlayacaktır” şeklinde bilgi verildi.