İşte size tatlı bir kaçamak
İşte size tatlı bir kaçamak. Çikolatalı Kolay Kek tarifi
içindekiler
- 2 su bardağı toz şeker
- 120 gr bitter çikolata
- 113 gr tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu (veya tuz)
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
hazırlanışı
- Fırını 200 dereceye ayarlayın. En alt gözüne bir tepsi yerleştirin (kek pişerken fırına damlamasını engellemek için).
- Şeker, çikolata, tereyağı ve 1 bardak suyu bir tavaya koyun.
- Ara sıra karıştırarak, orta ateşte tüm karışım eriyip özleşene dek pişirin.
- Ocaktan alıp 15-20 dakika soğutun.
- Bu arada unu, karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu birlikte eleyin.
- Küçük bir kapta süt ve sirkeyi karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Çikolatalı karışım ılınınca sütlü karışımı ve yumurtaları ekleyin.
- Unlu karışımı birkaç seferde aşırı karıştırmamaya özen göstererek ilave edin.
- Karışım pürüzsüz bir hal alınca vanilyayı ekleyip bir kez daha karıştırın.
- Karışımı kalıba dökün.
- Isınmış fırının orta gözünde 30-35 dakika pişirin.