Sarılop incirin yetiştiği Aydın'da vatandaşlar inciri ancak dalında veya pazar tezgahlarında görüyor.
Ünlü gezgin Evliya Çelebi’nin “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar” sözleriyle anlattığı Aydın'ın en önemli ürünlerinden incire hasret kalındı.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre, yaklaşık 40 bin hektarda üretilen 190 bin ton incirin bir kısmı taze olarak tüketilirken, kurutulan 68 bin ton meyvenin 40 bin tonu yaklaşık 80 ülkeye ihraç ediliyor.
Ancak üreticinin maruz kaldığı yüksek girdi fiyatları ve yaşanan enflasyon nedeniyle incirin başkentindeki vatandaşlar incirin tadını unuttu.
TAZESİ 50, KURUSU 250 LİRA
İnce kabuğu, kendine özgü aroması ile dünyada eşi benzeri bulunmayan sarılop türü incirin üretildiği Aydın'ın ismini incirden alan ilçesi İncirliova'da taze incirin kilosunun en düşük 50, kuru incirin ise 250 liradan satılması dar gelirli vatandaşı inciri pazar tezgahlarında görmek zorunda bıraktı.