Türkiye'de obruk denince akla Konya Ovası geliyor. Sayıları binlerce adete ulaşan obruklarla ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Eskişehir'de de obruk oluşumları gözlemlenir oldu.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi. Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, burada önemli bir bilgi paylaştı. Aksoy, Konya Ovası'ndaki obrukların Eskişehir'in Sivrihisar ilçesinde de görülmeye başlandığını anımsatan Aksoy, şöyle konuştu:
"Bu bakımdan tarımsal üretim anlamında da suya az ihtiyaç duyan ürünlere yönelmemiz oldukça önemli. Bu boyutuyla da safran üretiminin hem su tüketimi bakımından hem de dekar başına elde edilen gelir bakımından da oldukça cazip olduğunu görüyoruz. Burada birçok yatırımcı bir araya gelerek bu iş birliğini ortaya koydu. Bu da oldukça kıymetli çünkü biz bir araya gelme ve ortak hareket etme noktasında eksiklikleri olan toplumlardan biriyiz. Bu yönü de oldukça takdir edilen güzel bir çalışma. Temennimiz bu tür birlikteliklerin daha yaygınlaşması, gelişmesi ve daha iyi bir noktaya taşınması. Özellikle yönetim kurulundaki arkadaşlarımız da ifade etti yeter ki üretelim, ihracatta hiçbir sorun yok. İç piyasada ihtiyaç duyulan noktalarda talebi karşılamakta zorlanmalar var. Bu bakımdan bu başlangıç belki bu festivalimiz bu hasat günümüz bizler için de bundan sonraki yatırımlara da fırsat yaratacak bir çalışma olacaktır."