Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, vatandaşların maliyetinin altında sağlıksız ve ruhsatsız üretim yapan, açıkta hazırlanıp satış yapan işletmelere sağlıkları açısından itibar etmemeleri gerektiği uyarısında bulundu. Karamercan, yaptığı açıklamada, Ramazan ayında Konya'da 900 civarındaki lokantanın Ramazan ayında birbirinden farklı iftar sofrası hazırlayacağını söyledi. Yemeklerin ham maddesini oluşturan et, tavuk, bakliyat ve sebzelere Ramazan ayının fırsat bilinerek zam yapılmamasını temenni ettiklerini belirten Karamercan, şunları kaydetti: ''Hijyenik şartlarda azami hassasiyet gösteren lokanta ve restoran gibi işletmelerimizde Ramazan ayında ekstra bir zam yapılmayacaktır. Odamızın şu ana kadar yapmış olduğu ziyaretlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı. Her bütçeye uygun fiyatlarıyla hazır oldukları görüldü. Halkımız, maliyetinin altında, sağlıksız ve ruhsatsız üretim yapan ve açıkta hazırlanıp satış yapan işletmelere sağlıkları açısından itibar etmemeliler.''
AA