Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin (TZOB) ve çeşitli ticaret borsalarının verilerine bakıldığında, aşureye katılan gıdaların fiyatları son bir yılda ortalama yüzde 35 arttı. Bazı ürünlerde meydana gelen artış, yüzde 130’ların üzerine çıktı.
Tarımsal üretim, bu yılın ilk aylarından itibaren don, dolu ve kuraklık gibi pek çok afetle karşı karşıya kaldı, ürünlerin fiyatları tavan yaptı. Bu yılın Ekim ayı fiyatlarıyla geçtiğimiz yılın Ekim ayı fiyatları kıyaslandığında ortaya ciddi fiyat farkları çıktı. Fiyatlarda meydana gelen bu artış, Muharrem ayının vazgeçilmezi tatlısı olarak bilinen aşureyi de vurdu.
Dolu olayından en çok zarar gören ürünler listesinde ilk sırada yer alan kuru kayısı fiyatları bir yılda yüzde 132’den fazla arttı. Marketlerde 46,27 liradan alıcı bulan fındık içinin fiyatı bir yılda tam yüzde 110 arttı. Kuru fasulyenin fiyatında yüzde 39, pirincin fiyatında yüzde 46, elmanın fiyatında yüzde 6, kuru incirin fiyatında ise yüzde 28 artış oldu. Kuru üzümün fiyatında ise yüzde 18 seviyesinde düşüş yaşandı.
TZOB ve ticaret borsalarına göre seçilmiş aşurelik ürünlerde market fiyatlarının yıllık değişim oranı şu şekilde oldu:
Ürünler Ekim 2013 (TL/Kg) Ekim 2014 (TL/Kg) Değişim miktarı (lira) Değişim oranı (yüzde)
Kuru Fasulye 6,66 9,28 2,62 39,34
Kuru Üzüm 10,86 8,9 -1,96 -18,05
Pirinç 5,26 7,7 2,44 46,39
Elma 3,12 3,31 0,19 6,09
Kuru Kayısı 13,73 31,9 18,17 132,34
Kuru İncir 14,76 18,95 4,19 28,39
Fındık (İç) 21,97 46,27 24,3 110,61
Toz Şeker 3,31 3,62 0,31 9,366
Nohut 5,46 6,39 0,93 17,03
Buğday 0,75 0,86 0,11 14,67
Yer fıstığı 5,27 5,46 0,19 3,61
Ortalama değişim miktarı - - 35,43
CİHAN