Osmangazi’den Simit Fırınlarına Sıkı Denetim

Bursa merkez Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri ile Sağlık İşleri Müdürlüğü Çevre Sağlığı ve Denetim Hizmetleri Ekipleri, 2014-2015 eğitim-öğretim yılı öncesinde simit fırınlarına denetledi.

Ekipler, Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar ile birlikte çok sayıda simit fırınını inceledi. Yapılan denetimlerde, işletmelerin çalışma izni, fiyat listesi, gıda sağlığı, hijyen ve gramaj kontrolleri yapıldı. Tespit edilen eksiklikler için tutanaklar tutuldu. Yetkililer, belirlenen eksiklikleri verilen sürede gidermeyen işletmeler hakkında ceza yazılarak, haklarında hukuki girişim başlatılacağını söyledi.

Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar, yeni-eğitim öğretim yılı öncesinde çocukların sağlığı adına simit fırınlarına yapılan denetimlerin önemine vurguladı. Pınar, “Simit fırınlarına yönelik yapılan denetimlerle, çocuklarımızın sağlığını tehdit edebilecek her türlü unsurun önüne geçmeyi amaçlıyoruz. Çocuklarımız bizim geleceğimiz. Onların sağlıklı beslenmesini sağlamak, sağlıksız ürünler yemelerinin önüne geçmek adına mücadele veriyoruz. Osmangazi Belediye Başkanımız Mustafa Dündar’a da, gösterdiği hassasiyet için çok teşekkür ederiz. Başkanımızın desteği ile Osmangazi’de kayıt dışı simit üretiminin önüne geçeceğiz.” dedi.

Yapılan denetimde işletmesinde kontrollerde bulunulan ve herhangi bir sağlıksız duruma rastlanılmayan Yayla Unlu Mamulleri’nin sahibi Cengiz Taşkesen de, “Yapılan denetimler, kurallar uyan ile uymayan işletmeler arasındaki farkı ortaya çıkartıyor. Osmangazi Belediye Başkanımız Mustafa Dündar’a çocuklarımızın ve vatandaşların sağlığını tehdit eden işletmelerle mücadele konusunda göstermiş olduğu hassasiyet için teşekkür ederiz.” diye konuştu. CİHAN