Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapıldı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde değişiklik yapıldı.

Gıda katkı maddeleri, gıda enzimleri, renklendiriciler, tatlandırıcılarla ilgili düzenleme şu ürünlerde yapıldı: "İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil, balık yumurtası, hardal, soslar, protein ürünleri, kilo verme amaçlı enerjisi kısıtlanmış gıdalar, günlük diyetin tamamı veya bir öğünün yerine geçen kilo kontrol amaçlı diyet gıdalar, alkollü içecekler, kokteyller, sıvı formdaki takviye edici gıdalar, ısıl işlem görmemiş işlenmiş et, olgunlaştırılmamış peynirler, alkolsüz içecekler, haldeki taze meyve ve sebzeler, dolgu makarnanın dolguları, biberiye ekstraktları, meyve ve sebze preparatları, kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, süslemeler, kaplamalar ve dolgular, aromalandırılmış içecekler, diğer sürülebilir meyve ve sebze ürünleri, et için süslemeler, kaplamalar ve kılıflar, sıvı ve sofralık formdaki sofralık tatlandırıcılar, aromalandırılmamış, fermentasyonu devam eden krema ürünleri, Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler, sebze nektarları ve benzeri ürünler, turunçgillerden elde edilen geleneksel meyve şurupları, kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, unlar, ekmek ve ekmek çeşitleri, hafif fırıncılık ürünleri, aromalandırılmış fermente süt ürünleri, yenilebilir buzlar ve dondurma, sirke, yağ veya salamura içindeki meyve ve sebzeler, teneke veya cam ambalajdaki meyve ve sebzeler, Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği’nde tanımlanan ekstra reçel, ekstra geleneksel reçel, geleneksel reçel, geleneksel marmelat ve ekstra jöle, patates, tahıl, un veya nişasta-bazlı atıştırmalıklar, işlenmiş sert kabuklu meyveler, tatlılar; şurup tipi veya çiğnenebilir formdaki takviye edici gıdalar, hafif fırıncılık ürünleri, sakız…" CİHAN